Григорий Потемкин

Провинция Сычуань незаметно стала моей любимой. Для того чтобы понять мои ощущения, нужно однажды тут побывать. В этих местах всё особенное. Особый колорит, особые люди, особые традиции. Тут в глазах прохожих я считываю осознанность. В жестах - грацию. В походке - гордость. Поверьте, в Китае не везде так. Что-то есть особенное в Сычуани.

Несколько недель назад я ездил в провинцию Юньнань. В округ Сишуанбаньна. Если вы не можете выговорить эти слова с первого раза, не переживайте. Это нормально. Я сам научился их выговаривать без запинки совсем недавно. Я поясню. Провинция Юньнань, и в особенности округ Сишуанбаньна, является сердцем китайской чайной индустрии. И с исторической точки зрения, эти места — знаковые.

Здравствуйте. Можно я приеду? На несколько дней. Может, на неделю. Да? Спасибо. Разговор занял всего пару минут. Через несколько часов я был в аэропорту. Так я оказался в даоcском монастыре. Монастырь находится в южной части Китая. В очень красивых местах. В горах. На берегу реки. Монастырь закрытый. Посетители иногда приходят, но по звонку и для них открывают двери.

В провинцию Юньнань я прилетел не как турист. Точнее, не только как турист. Я прилетел сюда по своим чайным делам. Мне нужно было посетить несколько заводов по производству чая Пуэр и отснять тут кое-какой материал. Я перелетал из города в город, переезжал из уезда в уезд, очень много общался с китайцами и за эти несколько дней насмотрелся такой заповедной красоты, что меня, казалось, сложно чем-либо удивить.

Это самая большая выставка не только в Азии, но и в Мире. 840 тысяч квадратных метров выставочной площади. 15 000 экспонентов. 200 000 посетителей, более чем из двух сотен стран мира. Задумайтесь! На секунду прикройте глаза и попытайтесь вообразить себе эти масштабы. Я знаю, представить это довольно непросто. Но, тем не менее, эта выставка существует, начиная с 1957 года и проводится она в Китае. То, что представляет из себя Кантонская Ярмарка сейчас, удивит любого.

Давайте на секунду задумаемся, какое количество самолетов необходимо стране с населением полтора миллиарда человек и самой быстрорастущей экономикой в мире? Задумаемся и ужаснемся. Потому что цифра эта, как минимум, пятизначная. Местный бизнес развивается с невероятной скоростью. В Китае, а в особенности на юго-востоке, деловая активность бурлит и пенится, как в гигантском котле. Компании растут на глазах. Бизнес гудит. Люди зарабатывают и богатеют.

Каждый из нас стремится хорошо выглядеть. Быть стильно и со вкусом одетым — это нормально и правильно. Было бы странно, если бы было как-то по-другому. Все мы в той или иной степени в курсе модных тенденций и трендов. Мы знаем, что Calvin Klein — это для тех, кому до тридцати. А Gucci — для тех, кому за тридцать. Мы знаем, что Hugo Boss — это хорошо, но дорого, а Roberto Cavalli — это очень хорошо, но очень дорого.

В нашем городе есть одно удивительное место — китайский рынок. Рынок, на котором продают преимущественно пока-еще-живые продукты. Оказавшись на этом рынке, понимаешь, что ты попал совсем в другой мир. Место это неоднозначное. А добраться сюда очень просто: надо всего лишь свернуть с одной из центральных улиц и пройти метров 300 по старым кварталам. Рынок занимает площадь трех-четырех квадратных километров. Он живет среди бесконечной паутины улочек в этих самых старых кварталах.

Сегодня нам с вами предстоит «путешествие» в китайский магазин. Мы заходим в раскрытые двери магазина и спускаемся на эскалаторе на минус первый этаж. Милая девочка в красной униформе любезно подкатывает нам тележку для покупок и, улыбаясь, произносит: «Хуанин-гуанин» — добро пожаловать! В день она повторяет эту фразу несколько тысяч раз. Мы принимаем из ее рук тележку и отвечаем: «Сиси». Мы же с вами вежливые иностранцы! А «сиси» по-китайски — спасибо. И не надо смеяться.

Анси — это город на юго-востоке Китая, в провинции Фудень. Большой, провинциальный, пятиэтажный китайский город. Анси — это столица чая. Один из самых распространенных и самый любимый сорт чая в Китае называется «Тхе Гуанинь». «Те Гуанинь» — зеленый чай, обладающий ярким вкусом и удивительными тонизирующими свойствами. Его можно купить в любой чайной в Китае. А если вы пришли в гости к своим китайским друзьям, с большой долей вероятности они предложат вам выпить именно его.