Рассказы о США — Кухня — Зеленый чемодан

Вход на сайт

Регистрация
Потеряли пароль?
Что такое OpenID?

Регистрация на сайте

Информация об учетной записи
Существующий адрес электронной почты. Все почтовые сообщения с сайта будут отсылаться на этот адрес. Адрес электронной почты не будет публиковаться и будет использован только по вашему желанию: для восстановления пароля или для получения новостей и уведомлений по электронной почте.
Укажите пароль для новой учетной записи в обоих полях.

совет путешественнику

Висячий мост Трифт в Швейцарских Альпах. Фото blogspot.com

Если в отпуске тянет не на залитый солнце пляж и не к теплому морю, а хочется экстрима и приключений, то планировать свое время нужно заранее. При наличии определенных предпочтений и опыта гораздо легче определиться, в какие края будет пролегать маршрут и чем там можно будет заняться.

сегодня

16 августа
День провозглашения Республики Кипр
День провозглашения Республики

16 августа – День провозглашения Республики Кипр. В этот день, в результате подписания Цюрихско-Лондонского соглашения, в 1960 году Кипр был провозглашён самостоятельным государством, Республикой Кипр.

США

Столица: Вашингтон

США — четвертое по величине государство в мире, расположено в Северной Америке. Чтобы полностью увидеть его, понадобится не один год. Сложности для поездок в США возникают лишь с визой, для оформления которой требуется личное присутствие в посольстве. Тем не менее, именно эта страна предусматривает множество программ для студентов, волонтеров, научных сотрудников и иных специалистов.

Отдых в США настолько многогранен, что невозможно описать его в двух словах. Это и небоскребы Нью-Йорка, и джазовые фестивали, и отдых на пляжах Майами-Бич, настоящие Диснейленды, Беверли-Хиллз и Голливуд, казино Лас-Вегаса, горнолыжные курорты и национальные парки, уникальная архитектура Сан-Франциско, Лос-Анджелеса и других городов.

Рассказы о кухне США



Американский кулинарный календарь

Индейка на День Благодарения. Фото с сайта diasporanews.com

Как американский континент щедро населен выходцами разных народностей, так и кухня США представляет собой смесь блюд многих стран мира. Столетиями в традиционную пищу коренного населения Америки проникали рецепты заокеанских яств, привезенных колонизаторами. Поэтому национальная кухня Соединенных Штатов представляет некий гастрономический микс.



Напитки для сильных духом. Виски

Все о виски

Высококачественное виски никогда не пьют из рюмок, фужеров, стопок или обыкновенных стаканов, лучше вообще не пить. Для этого используют массивные и невысокие стаканы тублес с толстым дном объёмом до 200 мл. Виски наливают максимум на треть. Ирландское или шотландское виски можно пить со льдом и разбавлять родниковой водой. Американское виски традиционно пьют с содовой водой. Перед тем как сделать глоток, насладитесь запахом: немножко покрутите виски в стакане...

Кухня других стран мира



Русская история немецкой колбасы

Брауншвейгская колбаса

Впервые колбаса упоминается в письменных источниках Древней Греции, Вавилона и Древнего Китая. У славян слово «кълб» (колбаса) встречается в новгородской берестяной грамоте XII века, где она фигурирует в списке «забургляндских» продуктов. Хотя готовили подобные деликатесы славяне и раньше: промывали свиные кишки, набивали их мелко порубленным мясом вперемешку с салом, гречневой кашей, яйцами, свиной или говяжьей кровью.



Дожди, пиво и баранья грудинка

Ирландская кухня

Ирландия знаменита не только своими нескончаемыми дождями. Ирландия знаменита еще и пивом — черным, тягучим пивом, которое отдает лакрицей и называется портером. Только виски по своей популярности могут, пожалуй, равняться с этим национальным напитком. Ирландские повара никогда не страдали тщеславием. Они остались верны своим очагам, и еще сегодня жарят мясо по обычаям предков на открытом пламени, используя вместо дров торф.