Турция

Когда я нахожусь в Стамбуле больше недели, сил моих нет, как домой хочется и как мне все здесь надоело. Но если я полгода не бываю в Стамбуле, я начинаю тосковать по гигантскому многомиллионному муравейнику, так, как никогда не тосковал ни по какому другому городу. И если я когда-нибудь еще буду рассказывать о Стамбуле, я больше никогда не вернусь к его негативным сторонам. Там так много хорошего.

В ноябре в мою голову пришла «оригинальная» мысль встретить Новый год не так как всегда — у телевизора с салатом Оливье. На «семейном совете» было решено совершить заграничный вояж. Паспорта мы оформить успели и получили их на руки 1 декабря. Но, как оказалось, к этому времени все туры уже были раскуплены, а получить визы в зону Шенгена мы не успевали. Так пришло решение отправиться на празднование Нового года в Стамбул, о чем мы ничуть не пожалели!!!

Неоднократно побывав в Турции, я до сих пор не удосужилась посетить Памуккале, поэтому на этот раз я для себя твердо решила, что поеду туда во что бы то ни стало. На осуществление всех планов у меня было 2 недели. Первая неделя отдыха пролетела незаметно, а задуманное все еще оставались нереализованным, пора было форсировать события. Поездку в Памуккале мы запланировали совершить вместе с сыном подруги в воскресенье.

В Турцию кофе попал в 1555 году из Сирии. И вскоре заслужил славу напитка шахматистов и мыслителей. Впоследствии кофе в Турции стал не столько напитком, отгоняющим сон, сколько непременным элемент особого образа жизни. Законы разрешали женщине развестись с мужем, если он не мог обеспечить ее ежедневной порцией кофе. Турки называли его словом «кейф», от которого, кстати, произошло современное «кайф».

Если вы не хотите перекусывать вкусным рыбным сэндвичем на бегу, а, к примеру, устали и мечтаете, вытянув усталые ноги, жевать рыбку и глядеть на Босфор, то, пожалуйста — можно приземлиться на миниатюрнейшие кукольные столики с такими же почти детскими табуретками в уличной кафешке слева от Галатского моста. Там пришвартована большая лодка с огромными жаровнями. Рядом  — кафе. Шторм не шторм, дождь не дождь, здесь всегда человек пять жарят свежевыловленный улов

Давайте по честному признаем и избавимся от русского снобизма. В отношении Турции. В нашем сознании на этой удивительной стране стоит печать в виде клетчатой клеёнчатой сумки челнока. Это настолько мощная ассоциация со страной, что она автоматически переносится и на турецкое население, и на турецкую культуру. Стамбул — потрясающий город. Ароматный город. Вкусный город. Разноцветный город. Бедный и богатый. Шумный и тихий. Энергичный и расслабляющий. Невероятно чистый. И неизменно дружелюбный.

Сало и свинина действительно играют в украинской кухне огромную роль. Виной тому история. Вынужденные противостоять набегам татар и турок, смекалистые запорожцы придумали, как свести к минимуму ущерб: чтобы захватчики не угоняли скотину, они старались разводить на мясо свиней, ведь мусульмане их считают нечистыми.

Я давно хотел побывать в Турции. Уж не знаю, чем привлекла меня эта страна с длинной историей и короткой географией, полная руин бесценных памятников и ограниченная для иностранных туристов узкой прибрежной курортной полосой. Но когда мы с другом, обсуждая варианты предстоящего отдыха, остановились именно на этой стране, я был рад. По крайней мере, в Турцию я летел впервые — а это означало возможность прикоснуться, пусть даже совсем слегка, к жизни новой для меня страны.

Идея поехать отдохнуть в Турцию с маленьким ребенком родилась как-то легко, наверное, этому способствовали публикации в журналах и Интернете. Несмотря на глубочайшие сомнения бабушки и обоих дедушек, обсуждению эта идея не подлежала, обсуждать можно было только средства и методы ее осуществления. К моменту поездки нашему Сашке исполнялся 1 год и 1,5 месяца, и это накладывало на наш оптимистический настрой дополнительное чувство ответственности.

Нашей семьей давно завладела страсть к путешествиям. Но для походов с рюкзаками за плечами мы слишком ленивы и трусливы — все-таки у нас две почти маленькие дочери. А на элитный отдых то на Бали, то на Мальдивах мы не зарабатываем. Турция, конечно, хороша первые пару раз. Особенно, когда дети еще носят памперсы и не дают отойти от отеля дальше, чем на пятьсот метров. Но потом становится невыносимо скучно. Тем более, что пить столько, сколько проплачиваем там, мы не можем.