Сообщить об ошибке

Если у вас есть комментарии к тексту, который содержит ошибку, укажите их в этом поле. В противном случае оставьте поле пустым.

Вход на сайт

Регистрация
Потеряли пароль?
Что такое OpenID?

Регистрация на сайте

Информация об учетной записи
Существующий адрес электронной почты. Все почтовые сообщения с сайта будут отсылаться на этот адрес. Адрес электронной почты не будет публиковаться и будет использован только по вашему желанию: для восстановления пароля или для получения новостей и уведомлений по электронной почте.
Укажите пароль для новой учетной записи в обоих полях.

совет путешественнику

Автомобиль для путешествия

Для поездки по бездорожью мне потребовался внедорожник, но, к сожалению, бюджет не позволял взять новую машину. И тогда друзья посоветовали мне изучить предложения на веб-сайтах по продаже подержанных автомобилей.

сегодня

23 июня
Секретная служба США
Cоздана Секретная служба США

23 июня 1860 года была создана Секретная служба США. Сначала это было секретное подразделение для борьбы с фальшивомонетчиками. С 1894 года она стала осуществлять охрану президента США, а с 1917 года и членов семьи президента.

Напиток капитана Блинова


Русский терере — национальный напиток Парагвая

Бомбилья. тыковка и йерба матеС незапятных времён гуарани, живущие на территории современного Парагвая, использовали для приготовления своего традиционного напитка мате, вечнозелёные листья невысокого дерева: падуба. Предварительно высушив, их крупно размельчали вместе с тонкими веточками. Таким образом получали йербу мате, которую затем засыпали в высушенную тыковку, вставляли туда же металлическую трубочку — бомбилью и заливали горячей водой. Эта ароматная, горьковатая настойка всегда являлась у этого народа одним из важнейших продуктов питания. Наряду с ним, гуарани употребляли и терере. Этот напиток представляет собой смесь холодной воды и йербы мате.

Терере — это идеальный напиток во время жарких дней. Он прекрасно удаляет жажду и голод. Для придания ему особого вкуса, в терере добавляют мяту или кусочки лимона. Людям, страдающими болезнями почек, головными и желудочными болями, рекомендуют пить терере с добавлением целебных растений.

Пить терере — это не только утолять жажду или голод. Это и очень важное социальное времяпровождение. Ведь фраза «Пойдём попьём терере» — означает, что приглашающий хочет поговорить с вами в неформальной обстановке.

Плантация падубыСделайте глоток терере!


На протяжении многих веков терере в Парагвае не выходит из моды. Его употребляют люди всех возрастных и социальных групп. В отличии от мате, который пьют из гуампас: высушенных тыковок или стаканов, сделанных их дерева «пало санто», для употребления терере годится любая ёмкость. Металлическая кружка, керамическая чашка, крышка от термоса ... Самое главное — сосуд, который применяется для этого, наполнить йербой мате, вставить туда металлическую, а лучше всего серебряную, бомбилью. Затем налить холодной воды, добавив, по возможности, несколько кубиков льда... И чудесный напиток, снимающий усталость и придающий бодрость, готов!

Терере пьют как зимой, так и летом. Утренним терере, по традиции, начинают наслаждаться с девяти часов. Это освежающий и бодрящий напиток перед наступающим днём. Но пить его на голодный желудок нельзя, поэтому сначала рекомендуется съесть кусочек чипы (булочка из мандиоковой муки и сыра). После обеда терере начинают пить после трёх часов.

Этой порции терере ему хватит надолгоПриготовление этого напитка, как правило, поручается одному из самых младших членов семьи или группы людей. Но первый глоток из бомбильи, всегда делает самый старший, а затем пускает сосуд с терере по кругу.

Во время кровопролитной войны Парагвая с Боливией за Чако (1932 — 1935 годы) парагвайские солдаты очень сильно страдали от жажды. В засушливой местности, где происходили боевые действия, воду на передовые позиции привозили нерегулярно и в малых количествах. А как же терере? Его пили. Но вместо воды, солдатам приходилось использовать собственную мочу. Очень часто терере являлся единственной их пищей на протяжении многих дней.

Вместе с парагвайцами от жажды, голода, болезней, укусов ядовитых змей и пауков страдали русские офицеры. Они, лишившись России, добровольцами пошли на эту войну, чтобы защитить свою вторую родину: Парагвай. Благодаря опыту и героизму русских офицеров, немногочисленная парагвайская армия одержала победу над Боливиией, имевшей численное преимущество и самое современное по тем временам вооружение.

В 1935 году, после окончания боевых действий, капитан Николай Блинов вернулся в свой дом в департаменте Итапуа. В его памяти навсегда сохранились не только тяжёлые бои за форты Бокерон и Нанаву, но и жуткий вкус фронтового терере. Воспоминания об этом чудовищном пойле, которое ему приходилось пить в окопах Чако, заставили Блинова провести множество экпериментов по улучшению терере.

Всё готово для приготовления русского напитка капитана Блинова.Как прекрасен русский терере в летнюю жару!


Однажды ветеран войны вместо воды добавил в йербу мате свежевыжатый апельсиновый сок и получил необыкновенный по своему вкусу и аромату напиток. Блинов угостил им своих друзей, знакомых и соседей. Все были в восторге! Новый напиток получил название «русский терере» и быстро стал популярным во всём Парагвае.

Опубликовано: 29.08.2011
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите часть текста с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить администрации сайта!

Комментарии (4)


Прохожий
6 лет назад

Re: Напиток капитана Блинова

Герой Чакской войны капитан Василий Блинов погив на войне в 1934 году и его честь названа улица Асунсьона - столицы Парагвая. Николай Блинов - скорее всего вымысел, истории он неизвестен.
А "терере русо" - есть, хотя и не "национальный напиток Парагвая", а так - причуды славян...
Есть же, в конце концов, "энсалада руса" (русский салат) блюдо, которое не встретишь у русских, есть и "vodka fruit", в которой русского - только название водки...
Может тоже "капитан Блинов" изобрел?
И с мочой вместо воды... Парагвайцы об таком знают, не пробовали с ними поговорить?
Мдя...


Прохожий
6 лет назад

Re: Напиток капитана Блинова

Прошу прощения у Сергея Горбатых: верно - Николай Блинов, капитан, герой войны в Чако. Моя ошибка.


Сергей Горбатых
6 лет назад

Re: Напиток капитана Блинова

Здравствуйте, уважаемый Прохожий! За все мои прозведения я НЕСУ ПОЛНУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ! Тема для статьи возникла после беседы с моей одной знакомой парагвайской журналисткой. Я очень удивился услышанному. Начал "копать" и нашёл... Действительно, существует терере русо. После этого я разговаривал на эту тему со многими парагвайцами. Все, как один, подтверждали, что существует напиток с таким названием. Но почему так назывется, никто не знал. Так возникла эта статья. Капитан Блинов числится в списках русских добровольцев, воевавших за Парагвай в войне за Северный Чако 1932-1935 годы. Я вплотную занимаюсь этой очень интересной темой. У меня есть несколько статей и очерков. Сейчас "на выходе" "Хроники войны за Чако". Всего Вам самого доброго! Сергей


6 лет назад

Re: Напиток капитана Блинова

А с "энсалада русо" что не так :)? Оливье как оливье, просто адаптированный к местным вкусам.

Добавить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.