Сообщить об ошибке

Если у вас есть комментарии к тексту, который содержит ошибку, укажите их в этом поле. В противном случае оставьте поле пустым.

Вход на сайт

Регистрация
Потеряли пароль?
Что такое OpenID?

Регистрация на сайте

Информация об учетной записи
Существующий адрес электронной почты. Все почтовые сообщения с сайта будут отсылаться на этот адрес. Адрес электронной почты не будет публиковаться и будет использован только по вашему желанию: для восстановления пароля или для получения новостей и уведомлений по электронной почте.
Укажите пароль для новой учетной записи в обоих полях.

совет путешественнику

Туристический фонарик. Фото с сайта alpindustria.ru

Как из всего многообразия фонарей выбрать для себя подходящую модель? Попробуем разобраться.

сегодня

19 октября
День начала экономической блокады Кубы
День начала экономической блокады

19 октября 1960 года – день начала экономической блокады Кубы. В этот день правительство США ввело эмбарго на торговлю с Кубой, прекратив все операции по фьючерсным контрактам на поставку нефти и экспорту сахара.

Новый год по-деревенски


Шашлыки и яблочный штрудель на свежем воздухе

Планируя отмечать Новый год, мы с женой собирались пригласить много гостей. Должны были приехать родственники и друзья с семьями. Им предстояло оценить прелести жизни дауншифтеров. По сценарию большую часть времени им предстояло провести на открытом воздухе. Удовольствие от сидения перед зомбоящиком они могли получить, не выезжая из дома. Поскольку на улице планировались не только развлечения, но и закуски, я решил взять две газовые тепловые пушки в аренду.

Яблочный штрудель. Фото с сайта foodclub-ru.livejournal.com


Мой сосед-фермер затеял летом строительство ангара для техники и, обратился ко мне с просьбой помочь разжиться инструментами. Я пообещал помощь и вскоре предложил на выбор несколько вариантов. Он с радостью согласился взять инструменты напрокат. Фирма своевременно доставила ему оборудование и без проблем продлила договор аренды, когда у него возникла такая необходимость.

Поскольку для постоянных клиентов фирма http://www.arendainstrumenta.com/ делает скидки, я обратился к соседу, и он с удовольствием оформил аренду обогревателей на себя. Таким образом, мне удалось еще и сэкономить. Праздник удался на славу. В морозную предновогоднюю ночь участникам торжества было достаточно тепло, весело и комфортно. Традиционные шашлыки под красное полусухое домашнего приготовления, сделали проводы года минувшего сочными, ароматными и еще более веселыми.

Новый год встретили, как положено, шампанским и разносолами, а потом пили чай с «Яблочным штруделем». Этим десертом австрийской национальной кухни супруга давно обещала нас порадовать.

Яблочный штрудель

Триста граммов муки обязательно просеять и добавить к ней два яйца, 4 ст. л. растительного масла, пару капель яблочного уксуса, 5 ст. л. теплой воды, щепотку соли. Из этих продуктов замесить тугое тесто, и оставить на полчаса в теплом месте, накрыв салфеткой.

Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Чистим от сердцевины килограмм кислых яблок и нарезаем их тонкими пластинками в отдельную тарелку. В отдельной посуде смешиваем 100 грамм мытого изюма, 50 грамм измельченного миндального ореха, 100 грамм сахарного песка и одну ч. л. корицы.

Пищевую пленку присыпать мукой, выложить тесто и раскатать его до состояния папиросной бумаги. Готовое тесто должно немного подсохнуть. Затем смазываем тесто сливочным маслом, а затем выкладываем начинку до половины раскатанного пласта. Сначала раскладываем яблоки, изюм, миндаль, сахар, а потом сверху посыпаем корицей. Аккуратно, не спеша, берем край пленки и скатываем тесто рулетом, плотно защипываем края, и укладываем на смазанный маслом противень.

Сверху штрудель смазываем топленым маслом, ставим в духовку и выпекаем примерно 50 минут при 180 градусах. В процессе приготовления рулет необходимо смазывать растопленным маслом несколько раз. Готовый остывший продукт нарезаем на порции толщиной до четырех сантиметров, посыпая сахарной пудрой.

Фото с сайта foodclub-ru.livejournal.com

Опубликовано: 31.01.2015
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите часть текста с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить администрации сайта!

Добавить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.