Вход на сайт

Регистрация
Потеряли пароль?
Что такое OpenID?

Регистрация на сайте

Информация об учетной записи
Существующий адрес электронной почты. Все почтовые сообщения с сайта будут отсылаться на этот адрес. Адрес электронной почты не будет публиковаться и будет использован только по вашему желанию: для восстановления пароля или для получения новостей и уведомлений по электронной почте.
Укажите пароль для новой учетной записи в обоих полях.

совет путешественнику

Путешествия по России. Фото с сайта labirint.travel

Ни для кого не секрет, что Россия – самая большая в мире страна с несчетным количеством интересных мест. Как же находить малоизвестные места для посещения, чтобы прокладывать свои незаезженные туристические маршруты?

сегодня

22 сентября
День языков народов Казахстана
День языков

22 сентября – День языков народов Казахстана. Министерство культуры совместно с Ассамблеей народов Казахстана проводит телемарафон, посвященный проблемам развития государственного языка, проводятся фестивали.

Венгрия

Столица: Будапешт

Венгрия — сравнительно небольшая страна, расположенная в Восточной Европе. Горнолыжные курорты, множество культурно-исторических памятников, а также живописнейшие пейзажи с холмами, бесконечными виноградниками и подсолнечными полями просто очаровывают приезжающих сюда туристов.

Кроме того, здесь расположено более 500 термальных источников и самое крупное в Европе озеро Балатон, являющееся одной из главных достопримечательностей страны. Это позволяет во время поездки в Венгрию не только прекрасно провести время и отдохнуть, но и значительно улучшить своё самочувствие.

Рассказы о кухне Венгрии



Венгерская кухня — праздник вкусов

Венгерское блюдо перкельт. Фото с сайта gotovim-doma.ru (автор oldeg)

Пусть простят меня веганы, но без мясной пищи, по моему мнению, человек обходиться не должен. Легенды о том, что сначала человеческий род выживал за счет собирательства, а потом уже занялся охотой, не выдерживают серьезной критики. Мясо входило в рацион людей изначально, и, вероятно, будет входить еще долго по ряду причин...



Там, где лечат гуляшом

Венгерский гуляш. Рецепт

Национальная кухня Венгрии считается одной из лучших — она занимает третье место после Франции и Италии. Наиболее известным блюдом является, несомненно, гуляш. Но это совсем не то жаркое из мяса и овощей, с которым многие связывают это название, а умело приготовленный густой суп, традиции изготовления которого уходят корнями ещё в кочевое прошлое мадьяр. За свои превосходные вкусовые качества венгерский гуляш часто называют «царским крестьянским супом», и это — не преувеличение.

Кухня других стран мира



Захер — это торт!

Венская кухня

Знатоки гастрономического искусства любят подискутировать о том, к какой же именно кухне можно причислить кухню Австрии. Отмечают сильное итальянское и немецкое влияние, общие черты с кухней Венгрии, Чехии, Словении и даже Турции. Исторические хроники утверждают, что в XV веке кухня Вены считалась лучшей в Европе. Это единственная в мире национальная кухня, названная именем столицы, а не страны, то есть «венская», а не «австрийская».



На перекрестке цивилизаций

Кухня Марокко

Средиземноморье — родина многих языков, народов, культур, цивилизаций, самый «людный» перекресток человечества. И марокканцы владеют на этом перекрестке весьма выгодным участком. Современная кухня Марокко выкристаллизовывалась в течение тысячелетий. Финикийцы ввели в культуру пшеницу твердых сортов, освоили возделывание винограда, олив, инжира. С тех пор соленые маслины и оливковое масло стали такими же непременными атрибутами местной кухни, как кус-кус.