Сообщить об ошибке

Если у вас есть комментарии к тексту, который содержит ошибку, укажите их в этом поле. В противном случае оставьте поле пустым.

Вход на сайт

Регистрация
Потеряли пароль?
Что такое OpenID?

Регистрация на сайте

Информация об учетной записи
Существующий адрес электронной почты. Все почтовые сообщения с сайта будут отсылаться на этот адрес. Адрес электронной почты не будет публиковаться и будет использован только по вашему желанию: для восстановления пароля или для получения новостей и уведомлений по электронной почте.
Укажите пароль для новой учетной записи в обоих полях.

совет путешественнику

Автобокс. Фото с сайта   evas-auto.ru

Путешествуя на автомобиле в первый раз, большинство ощущает очень сильный дискомфорт от небольшой вместительности багажника. Казалось бы, едь и наслаждайся отдыхом. Но нет. Уже в самом начале пути многим пришлось отказаться от самых нужных вещей, так как они просто не помещались в багажник автомобиля.

сегодня

11 июля
День художника по свету
День художника по свету

11 июля – День художника по свету (светооператора). Это пока неофициальный профессиональный праздник в России, но постепенно охватывает все более широкие слои тружеников «осветительного фронта».

Фестиваль Лунного пирога в Пхукете или что такое Троянский конь по-китайски

Лунные пироги. Фото wallpapersfor.bizВ сентябре месяце каждого года (дата постоянно меняется из-за лунного календаря) в Пхукете проходит вкусное действо, пропустить которое не должен ни один сладкоежка, благо, попасть на этот замечательный остров несложно, благодря компании Slon (slontour.com). Итак, что же это за праздник? Это — Фестиваль лунного пирога.

История праздника началась в XIV веке, когда на Китай напали монгольские племена. Возможности собрать многочисленные войска объявив мобилизацию напрямую возможности не было, вот и пошли правители государства на хитрость. За короткий срок было испечено несколько десятков тысяч маленьких пряников, внутрь которых поместили записки, где оглашалась дата и место сбора всех мужчин. Местные жители, получив сладости, прочитали послание и откликнулись на призыв. Многотысячное войско разбило армию захватчиков, а пряники получили название — «Лунные пироги». Есть у них и более подходящее второе название — «китайский Троянский конь».

Традиция отмечать праздник в Таиланде появилась благодаря китайцу Лью Фу Тонгу, поэтому теперь все жители Королевства и приезжие туристы, специально выбирающие сентябрьский отдых на Пхукете, могут наслаждаться изысканными «снежными» лунными пирогами или более сладкими разновидностями.

Лунные пироги. Фото dbw.cnТе первые пряники, с которых и началась традиция, были вымешаны на утиных яйцах с добавлением кунжутных семян. Для особого аромата в состав теста добавляли и семена лотоса, предварительно обжарив их на свином жире. Яйца брались утиные не случайно: желток утиного яйца символизирует «ночное Солнце».

По размеру пряники не превышают 10 сантиметров в ширину и 4 — в высоту. Если придерживаться начальной рецептуры и использовать кунжутную пасту и семена лотоса, то стоимость одного такого Лунного пирога будет значительной.

Но классический традиционный рецепт используется все реже и реже, ингредиенты заменяются на более современные. Только форма пряников и нанесенные на них иероглифы остаются без изменений вот уже не одну сотню лет. На каждом Лунном пироге присутствует знак гармонии и долголетия, а также имеется информация о том, где его изготовили и какая у нем начинка.

Сегодня любимой начинкой у тайцев выступают орехи, шоколад, кофе, трюфели, овощи, ветчина и сыр. А в супермаркетах сладкоежек ждут пироги, напоминающие кусочки желе, облитые фруктовыми ароматизаторами.

Всем сладкоежкам явка обязательна!

Опубликовано: 02.12.2017
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите часть текста с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить администрации сайта.

Добавить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.