Сообщить об ошибке

Если у вас есть комментарии к тексту, который содержит ошибку, укажите их в этом поле. В противном случае оставьте поле пустым.

Вход на сайт

Регистрация
Потеряли пароль?
Что такое OpenID?

Регистрация на сайте

Информация об учетной записи
Существующий адрес электронной почты. Все почтовые сообщения с сайта будут отсылаться на этот адрес. Адрес электронной почты не будет публиковаться и будет использован только по вашему желанию: для восстановления пароля или для получения новостей и уведомлений по электронной почте.
Укажите пароль для новой учетной записи в обоих полях.

совет путешественнику

Подбираем гардероб для зимних видов спорта

Мой монолог мой адресован тем гражданам, которые хотят разобраться в некоторых тонкостях специальной одежды для зимних видов спорта. Определив для себя необходимость покупки такой одежды, приступаем к изучению вопроса.

сегодня

26 сентября
Компания Томаса Кука Thomas Cook and Son
Состоялся первый туристический кругосветный тур

26 сентября 1872 года состоялся первый туристический кругосветный тур. Компания Томаса Кука Thomas Cook and Son организовала первое кругосветное путешествие на 222 дня. Путешественники преодолели 25000 миль.

Экзотический картофель таро - корнеплод из Японии

Не секрет, что в России и странах постсоветского пространства картофель является чуть ли не самым популярным гарниром. Говоря об Азии, каждый школьник ответит, что самым популярным продуктом там является рис.

корень таро


Но не все знают, что так было не всегда, ведь на другой стороне планеты во времена, когда человечество пока не нашло способа выращивания риса в больших масштабах (до нашей эры) некий сверх питательный овощ был основой рациона. Его можно было встретить на столе в каждой семье и по каждому поводу, а имя этого овоща – корень Таро. Именно корень Таро называют японским картофелем, а в самой Японии этот продукт зовется «картофель из деревни» и является повседневным и далеко не экзотическим продуктом.

В России корень Таро считается экзотическим продуктом, в то время как обычный картофель купить с доставкой на дом по Москве вы можете даже в интернет-магазине, мы кушаем каждый день. Эти продукты не являются родственниками, но все же очень многое их сближает.

Например, в Японии блюда из японского картофеля являются обязательным угощением на новогоднем столе.. а теперь вспомним русский новый год – картофельное пюре с маслом, традиционный салат оливье – мы тоже не можем встречать Новый год без питательного корнеплода. Рознит эти продукты химически состав: корень таро содержит сложное соединение рафидов кальция, которые действуют на наши вкусовые рецепторы как агрессивные раздражители, вызывая жжение.

Варка или жарка разрушают эти соединения и вкус японского картофеля становится мягким, похожим на спаржу или съедобные плоды каштана. Впрочем, помятуя о пристрастии азиатов к жгучим вкусам имбиря и перца чили, не сложно поверить, что и в сыром виде корень таро они любят употреблять в салатах, просто сдобрив вкус овоща еще более жгучим соусом.

Жители Таиланда сочетают картофель Таро с кокосовым молоком, жирным мясом, луком обжаренным в масле со специями, с удовольствием используют в выпечке. Корень таро содержит большое количество крахмала в своей мякоти, по некоторым данным более в восемь раз, чем традиционный картофель, и поэтому блюда из корня таро следует подавать на стол по определенному правилу: только в горячем виде и сразу после приготовления, иначе консистенция пюре становится липкой и тягучей. Крахмалистость, впрочем, не помеха, если мы говорим о выпечке – порошок из корня таро или его измельченная мякоть с успехом заменяют в выпечке муку, делая пирог или печенье еще более питательным и сытным.

Купить картофель различных сортов, а также мытый, картофель гриль, желтый картофель, красный картофель или корень таро (японский картофель) вы можете в интернет-магазине Фруктовая почта круглосуточно и с доставкой в день оформления заказа. Любые экзотические овощи и фрукты в широком ассортименте всегда в наличии на складе в Москве.

Опубликовано: 25.02.2020
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите часть текста с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить администрации сайта.

Добавить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.