Сообщить об ошибке

Если у вас есть комментарии к тексту, который содержит ошибку, укажите их в этом поле. В противном случае оставьте поле пустым.

Вход на сайт

Регистрация
Потеряли пароль?
Что такое OpenID?

Регистрация на сайте

Информация об учетной записи
Существующий адрес электронной почты. Все почтовые сообщения с сайта будут отсылаться на этот адрес. Адрес электронной почты не будет публиковаться и будет использован только по вашему желанию: для восстановления пароля или для получения новостей и уведомлений по электронной почте.
Укажите пароль для новой учетной записи в обоих полях.

совет путешественнику

Автотуризм. Фото с сайта www.ebftour.ru

С царапинами на кузове автомобиля сталкивается каждый водитель. Чего уж говорить о туристах, путешествующих на своем железном коне. Ежегодно их машины проходят тысячи километров по труднопроходимым дорогам, пересеченной местности, болотистым участкам.

сегодня

18 августа
Праздник танца панэвритмии в Болгарии
Праздник танца панэвритмии

18 августа – Праздник танца панэвритмии в Болгарии. Панэвритмия – это сакральный танец, который соединяет в себе движение, музыку и песню. Исполнители движутся парами по кругу, в который вписаны еще пять живых лучей.

Виноградники Шампани: где и как рождаются вкусовые легенды


Дегустационные туры во Францию

Дегустационные туры в Шампань уже обрели такую популярность, что сотни тысяч туристов едут во Францию исключительно, чтобы пригубить легендарный напиток и в десятый раз услышать про везение монаха Периньона, жившего много лет назад во французском аббатстве. Именно ему удалось прославить северные регионы французских виноградников на весь мир, заметив новую для тех времен технологию, когда вино «играет» и превращается в совсем новый напиток.

Виноградники Шампани. Фото с сайта mts.mtsfrancevisit.com

Виноградники Шампани занимают площадь чуть более 26 000 га, на которых растет столько винограда, что ежегодно только здесь производят почти 2 000 000 гектолитров вина. Чтобы увидеть все описанное в туристических справочниках своими глазами, можно просмотреть множество фильмов и передач и Шампани, а можно собраться и заказать в Comfort Tours Paris  недельный тур в Париж, где обязательным пунктом экскурсионного маршрута будет поездка на родину самого известного шампанского.

Легенда Шампани началась в те далекие времена, когда только самые лучшие вина из провинций доставлялись к царскому столу. Если урожай был не того качества, то его просто держали разлитым в бочках. Проще говоря, о нем забывали.

Прошли годы, и «бракованные» бутылки удивили всех пузырьками, которых в обычном вине не было и в помине. Каково же было удивление виноделов, когда они попробовали этот новый напиток на вкус. Конечно, не все можно было пить, но те образцы, что понравились, были выпиты очень быстро. Вот только причину такого поведения вина определить все никак не удавалось.

Все изменилось в 1652 году, когда архиепископ Генрих Савойский начал целенаправленно проводить эксперименты, чтобы обойти самые известные вина из Лангедока и Бургундии. Он сразу же решил, что превзойти их тысячелетние традиции ему не удастся, поэтому было принято решение искать новые варианты в производстве хмельных напитков. И вскоре появилось шампанское «Дом Периньон», о котором многие слышали, но мало, кто пил. Версий его создания существует несколько, но лишь в Шампани расскажут, какая из них правдивая, а какие придуманы просто для развлечения туристов.

Но в шампанском главное не только сам напиток, но и бутылка, в которую он заключен. Цвет бутылки, форма и материал сосуда менялись нечасто, но как только виноделы поняли, что в темном стекле шампанское сохраняется лучше, больше с цветом экспериментов не было. Самые же ценные сорта вин часто разливались в картонные коробки, упакованные в специальные ящики. Придумал и создал первую бутылку для шампанского, которую признали наилучшей, аптекарь, живший в Шалоне в 1880 году.

А Периньон придумал корковые пробки и бокалы на тонких ножках, тем самым завоевав себе славу «Короля шампанского». 

© Текст: greenbag.ru
Фото с сайта mts.mtsfrancevisit.com

Опубликовано: 12.04.2016
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите часть текста с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить администрации сайта!

Добавить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.