Чай вчера и сегодня: интересные факты

Говорить о чае можно бесконечно. На Востоке его неспешное распитие – это ритуал, непременной составляющей которого, является беседа. Итак, разольем ароматный янтарный напиток в пиалы, насладимся богатым бодрящим вкусом, тонким ароматом, и побеседуем о чае. Право называться родиной чая делят между собой Китай и Индия. Чай китайский и ассамский (Индия) имеет множество разновидностей. Каждая из них наделена своей изюминкой, радующуей истинных ценителей.

Популярность чая со временем только растет. У этого напитка, как оказалось, имеется множество достоинств и практически нет недостатков. Он исцелял страждущих, вдохновлял поэтов, просветлял мудрецов, бодрил медитирующих монахов, согревал, спасал от жары и даже стимулировал развитие кораблестроения.

В середине девятнадцатого века между американскими и британскими судовладельцами происходила конкурентная борьба за право осуществлять поставки чая из Китая в Европу. Торговые агенты должны были купить чай оптом в Китае, погрузить на чайный клипер и судно отправлялось в европейский порт. Этот бизнес породил знаменитые Чайные регаты.

Сегодня к известным свойствам чая добавилось еще одно, и весьма актуальное. Не секрет, что солидная часть населения планеты разными способами пытается бороться с избыточным весом. Оказалось, что весьма эффективно можно использовать зеленый чай для похудения. Установлено, что он выводит шлаки и токсины, ускоряя обмен веществ. Таким образом, избыточный вес снижается, путем устранения причины его возникновения.

Другая часть населения использует его для насыщения, включая в заварку дополнительные ингредиенты. В горах Тибета и степях Калмыкии заваривают чай с молоком, бараньим жиром или сливочным маслом с добавлением соли и пряностей. Получается весьма питательный напиток.

Нынешним поставщикам чая ждать клипер из Китая нет необходимости. Достаточно зайти на http://www.chaitorg.ru/ и сделать выбор. В ассортименте весовой, фасованный чай, мед, кондитерские товары и даже кофе. Кстати, классические чайные аксессуары тоже в наличии.