Сообщить об ошибке

Если у вас есть комментарии к тексту, который содержит ошибку, укажите их в этом поле. В противном случае оставьте поле пустым.

Вход на сайт

Регистрация
Потеряли пароль?
Что такое OpenID?

Регистрация на сайте

Информация об учетной записи
Существующий адрес электронной почты. Все почтовые сообщения с сайта будут отсылаться на этот адрес. Адрес электронной почты не будет публиковаться и будет использован только по вашему желанию: для восстановления пароля или для получения новостей и уведомлений по электронной почте.
Укажите пароль для новой учетной записи в обоих полях.

совет путешественнику

Медицинский туризм: география и смысл. Фото с сайта assuta-clinics.com

Медицинский туризм – это явление, присущее всему миру. Причин поехать за границу на лечение куда больше, чем отсутствие необходимых технологий дома или недоступность конкретной процедуры.

сегодня

24 сентября
Памятник Шерлоку Холмсу
Открыт памятник Шерлоку Холмсу

24 сентября 1999 года в Лондоне на Бейкер-стрит открыт памятник Шерлоку Холмсу. Холмс предстал, задумчиво глядящим вдаль, одетым по дождливой лондонской погоде. Автором трехметрового бронзового памятника стал скульптор Джон Даблдей.

«Будьте добросовестны! Вас снимает видеокамера!»

Системы видеонаблюдения на кухнях отелейНеподалёку от главного сакрального места индусов в штате Керала — индуистского храма Падманабхасвами — этого таинственного, украшенного снаружи невероятной красоты резьбой, а внутри — мистическими фресками, древнего места, расположился вполне современный отель White Dammar.

Это —  один из объектов отельной сети Rajadhani. Обычный отель европейского стиля, но с одной интересной «изюминкой» —  видеонаблюдением на кухне отельного ресторана.

Дирекция отеля, впервые в Индии, выступила инициатором установки на кухне ресторана системы видеонаблюдения. Эти видеокамеры нужны на кухне для восстановления репутации индийского отельного и ресторанного бизнеса, изрядно испорченного многочисленными независимыми проверками.

От этого нововведения выиграют все: и гости отеля, и его администрация. Посетители ресторана, заказав блюдо, смогут в режиме on-line наблюдать за его приготовлением и воочию убедиться в свежести продуктов, используемых для приготовления блюда, соблюдении технологии и гигиенической обстановке на кухне.

Администрация отеля с помощью видеокамер сможет осуществлять контроль над качеством обслуживания, качеством приготовления блюд, снижая тем самым риски форс-мажорных обстоятельств. Видеокамеры на кухне помогут руководству отследить расход продуктов и соблюдение технологии приготовления блюд. А ещё, это прекрасный способ для руководства отеля выявлять недобросовестных сотрудников, которые возможно захотят обмануть работодателя, чтобы получить незаконную прибыль, тем самым, снижая доход заведения.

Было бы просто замечательно, если бы владельцы отечественного отельного и ресторанного бизнеса взяли на вооружение эту прекрасную идею своих индийских коллег. Это помогло бы увеличению количества гостей в отелях и ресторанах и способствовало бы увеличению доходов... а посетителям добавило бы спокойствия по поводу того, что они едят.

Опубликовано: 02.06.2014
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите часть текста с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить администрации сайта.

Добавить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.