Сообщить об ошибке

Если у вас есть комментарии к тексту, который содержит ошибку, укажите их в этом поле. В противном случае оставьте поле пустым.

Вход на сайт

Регистрация
Потеряли пароль?
Что такое OpenID?

Регистрация на сайте

Информация об учетной записи
Существующий адрес электронной почты. Все почтовые сообщения с сайта будут отсылаться на этот адрес. Адрес электронной почты не будет публиковаться и будет использован только по вашему желанию: для восстановления пароля или для получения новостей и уведомлений по электронной почте.
Укажите пароль для новой учетной записи в обоих полях.

совет путешественнику

С малышами в автопутешествие

Мы приобрели несколько довольно полезных навыков по перевозке детей, которыми я и хочу с вами поделиться. Прежде всего, давайте пройдемся по тем необходимым вещам, которые должны быть в машине.

сегодня

16 декабря
Основан футбольный клуб «Милан»
Основан футбольный клуб «Милан»

16 декабря 1899 года основан футбольный клуб «Милан». Его основал выходец из Британии Альфред Эдвардс. Первым капитаном «Милана» стал Герберт Килпин. Именно он придумал форму клуба и её цвета: чёрный и красный.

Агра — древняя столица Моголов. Агра Форт


Из цикла «Путешествие в Индию». Часть 6

04.04.2012 г. Агра (продложение)

Время уже послеобеденное, собираемся посетить вторую достопримечательность города — Агра Форт. Подойдя к стойке администратора отеля, была приятно удивлена поздравлению и подаренным сувениром ко Дню рождения. Администратор подсказал, что с площади возле Тадж-Махала можно за 10 Rp с человека доехать до Форта. Мы так и сделали.

Велорикша в АгреВелорикша в Агре


Правда, велорикша попытался схитрить и взять 20 Rp с каждого, после того как мы уже сели и поехали, предварительно оговорив сумму. Он тут же был отправлен восвояси. Сразу же подкатил другой — и за желаемую для нас сумму, доставил к Форту. Еще одно доказательство, что с рикшами нужно очень тщательно оговаривать все нюансы поездки :-) Вопрос даже не в 10 или 20 рупиях (на самом деле — это мелочь). Вопрос в принципе и нежелании, чтобы тебя разводили.

Агра ФортАгра Форт


Подъехав к воротам Форта, купив по дороге очередную бутылку воды, входим непосредственно на территорию крепости. Приобретенный утром билет в Тадж-Махал дает нам скидку на посещение в этот же день Форта в 50 рупий. Т.е. вместо 300 платим 250 рупий за один билет.

Агра ФортАгра ФортДля иностранцев и индусов здесь отдельные кассы. Как правило, билеты для них стоят в десять раз дешевле. Зайдя вовнутрь, сразу попадаем на широкую площадь. Как и везде, пристальное внимание индусов к белому человеку. Андрей меня фотографирует, а какая-то компашка скандирует «чиииз». После моей сногсшибательной :-) улыбки они уже выкрикивают «супер чииз» :-))

Идем знакомиться с Фортом. Знаменитый писатель Артур Конан Дойль в повести «Знак четырех» так описал это место: «Мы укрылись в старинной Агрской крепости. Не знаю, джентльмены, слыхал ли кто-нибудь из вас о ней. Это очень странное сооружение. Такого я никогда не видывал, а уж поверьте, я много странного повидал на своем веку»

Историческая справка

Сооружение форта было начато императором Акбаром в 1565 году и закончилось только при правлении его внука шаха Джахана. Весь комплекс имеет форму полумесяца и обнесён стеной, высота которой составляет 21 метр. Стена, как и большинство находящихся в Красном форте сооружений, построена из красного песчаника, который и дал форту его название. Использовавшаяся поначалу только в военных целях, крепость постепенно становилась дворцом: за высокими крепостными стенами длиной 2,5 км и шириной 10 м скрываются изумительные по своей красоте сады, террасы, залы и колоннады. Стройные колонны арок, находящиеся во дворе крепости, поддерживают каменный навес. Это своего рода «город в городе», в центре которого расположена прекрасная мраморная мечеть, благодаря своим идеальным пропорциям и изяществу названная Моти Масжид (Жемчужная мусульманка).

В форт можно попасть через два главных высоких портала на западе и на юге; на востоке имеются «личные» императорские ворота. В нем последовательно обосновались три Великих Могола — Акбар, Джахангир и Шах-джахан, и каждый из них внес свои значительные изменения в архитектурный комплекс.

Агра ФортАгра Форт


Агра ФортАгра Форт



К числу наиболее замечательных зданий форта относятся: дворец Джахангири-Махал; Кхас-Махал с примыкающими к нему виноградником, который называется Ангури-Багх, и украшенным орнаментом бассейном, именуемым Шиш-Махал; крепость Мусамман-Бурдж, где в качестве пленника своего сына содержался Шах-Джахан, который тут и умер любуясь в свои последнии дни Тадж-Махалом; Дивани-Кхас (зал частных аудиенций); Дивани-Ам (зал публичных аудиенций); Мачхи-Бхаван (дворец с аквариумами); Моти-Масджид (жемчужная мечеть).

Агра ФортАгра Форт

Агра ФортАгра Форт


Большинство этих зданий, сооруженных в период правления Шах-Джахана, построены из мрамора и демонстрируют изысканность, контрастирующую с архитектурой сооружений времен Акбара — четкой и энергичной. Все строения форта, исполняя практические функции, являются истинными произведениями искусства, столь гармоничны и совершенны их пропорции, столь утончен и изыскан их облик.

Агра ФортАгра ФортАгра ФортАгра Форт


Сочетание мусульманской и индо-магометанской культур дает восхитительный эффект, а природный индийский вкус проявляется в пейзажности построек: дворец окружен пышными садами, а побочные строения гармонируют с основными. Сказочное великолепие построек Дворца в Агре говорит об изощренной фантазии, оригинальности и истинно свободном искусстве. Но более всего нас восхитил вид на Тадж-Махал, открывающийся с верхней площадки Форта. В легкой дымке тумана он как-будто парил в облаках, напоминая о грустной судьбе Шах-Джахана. Мы долго любовались этим видом, фотографируя его вновь и вновь.

Агра ФортАгра Форт

Агра Форт. Вид на Тадж МахалАгра Форт. Вид на Тадж Махал


Пора уходить, и мы таким же образом, пользуясь услугами велорикши, отправляемся домой. Тяжела работа у этих трудяг. Крутят педали весь день. Под горочку еще ничего, а вот в гору... Наш бедняга, усиленно крутя педали, жаловался: «Hot. Very hot».

Не перестаю удивляться индийским дорогам, в этот раз нашими попутчиками были еще и повозки, запряженные верблюдами. Это такое, так называемое «развлечение» для туристов. Индийские верблюды очень красивы, шеи лебединые, на конце шеи голова с презрительным выражением лица.

Агра Форт. Вид на Тадж МахалАгра. Индийские верблюды


Вернувшись в свой отель, наконец- то решаем покушать. В День рождения и ужин должен быть праздничным :-)

В кафе заказываем томатный суп (томато-суп), забегая наперед, скажу, что в дальнейшем, путешествуя по Индии, мы его заказывали при каждой малейшей возможности, чапати (тонкие пресные пшеничные лепешки) и главное блюдо индийской кухни — тали (thali — от слова thalia — тарелка).

«Мужчины едят его, чтобы быть сильными, а женщины — толстыми и красивыми» — убеждены индийцы. В стране, где много нищих толстый человек является символом благополучия и сытной жизни. Непременные ингредиенты тали, подаваемого на специальном подносе из нержавейки, — горка риса, дал (чечевичная похлебка) и керд (простокваша смягчающая вкус специй).

Ко всему этому прилагают так называемые сабджи. Их количество зависит от многого, например от региона, времени года, жадности хозяина кафе... Чем южнее, тем больше, а на крайнем севере субконтинента, в Гималаях, вам вообще придется довольствоваться одним весьма примитивно приготовленными сабджи.

За праздничным столомКстати, сабджи — это сочетания тушеных овощей, фруктов, орехов, специй. Самые порой неожиданные. Вы, скажем, пробовали огурцы, жаренные с бананами и зеленым чили? Попробуете... Или цветную капусту с кокосовой стружкой, картошку с папайей, тушенную в кокосовом соусе, манго со свеклой и чесноком, а также многие-многие другие весьма шокирующие сочетания продуктов, весьма странно приготовленных. Случается, индусы готовят и что-то более привычное — типа капусты с луком.

Из каких ингредиентов был приготовлен наш сабджи, сказать затрудняюсь.

Еще к тали подают маленькую ложку острого ачара. Это манго с возможными и невозможными специями — чем меньше ложка, тем острее. А еще — свежий лук (для остроты ощущений, наверное :-)

И тут встал остро вопрос: «Как же это есть? Что с чем смешивать?» На счастье, в кафе находился хозяин заведения. Увидев мои муки, он подошел, перемешал ложкой сабджи, дал, керд, ачар с рисом, оторвал кусочек чапати, зачерпнул ею эту смесь и просто... засунул мне все это в рот :-)

Оказывается, есть два способа поедания тали. Первый — сложить из большого, указательного, среднего и безымянного пальцев правой руки что-то вроде совка, зачерпывать им получившееся месиво и отправлять оное непосредственно в рот. Правда, с непривычки можно пальцы обжечь.

ТалиТали


Второй способ более щадящий: отрываете маленький кусочек чапати (эту тонкую пшеничную лепешку, похожую по вкусу на грузинский лаваш, обязательно подают вместе с тали) и ешьте с его помощью, причем правой рукой. Левую индусы по причинам, которые неуместно описывать в статье про еду, считают грязной. Мусульмане соблюдают это правило жестко, хинду не очень, так что если в «языческом» ресторанчике вы будете помогать себе левой рукой, никто на вас косо не посмотрит.

В уважающем себя заведении (особенно в небольших и нетуристических городах) тали — это пока посетитель не наестся. Официант будет постоянно предлагать вам добавку риса, дала, сабджи. Правда, на керд они жмутся... А он необходим, ведь если получившаяся смесь слишком остра для вас, простокваша смягчит вкус специй. Да, все добавки совершенно бесплатны. Если вдруг требуют доплаты (иногда такое случается, особенно в туристических местах), значит, кафе неприличное и ходить туда не стоит.

Нам блюдо понравилось. Необычно и очень вкусно! В общем, праздничный ужин удался!

Немного отдохнув, отправились на поиски интернета. Неподалеку, в небольшом магазинчике удалось связаться по скайпу с родителями. Правда, без видео, но связь нормальная. Хотелось еще купить воды, но кафе (в котором ранее покупали) было закрыто. И тут произошел случай, воспоминание о котором навсегда останется в моем сердце.

К нам подошли мальчишки лет 12-13. Стандартный набор вопросов, как-то: «Откуда? Как зовут?» Затем завязалась беседа. Узнав, что нам нужна вода, один из мальчишек предложил купить ее у него в магазине. Я начала спрашивать, сколько стоит, решила пошутить, что цена уж больно дорогая и у меня нет денег. Вдруг этот парень начал доставать из всех карманов деньги и совать мне в руки.

Я засмеялась, сказав, что пошутила и подарила ему небольшой сувенир — игрушку. Мальчишка был так счастлив, показывая ее своим друзьям, а затем как-то быстро пошел вперед и скрылся из виду. Мы неспешно прогуливались, как вдруг он выбежал из какой-то лавки и вручил мне бутылку воды со словами: «А это презент от меня». Меня очень растрогал этот парнишка. Кажется, пустяковый случай, но он отражает лучшие черты человеческой натуры.

Вообще Индия поразила нас своей простой жизнью и в то же время очень глубокой философией, культурой. Здесь нет нищеты, как думают многие, просто людям не нужны все эти непонятные вещи, которые предлагает нам западная культура потребления. Зачем работать с утра до вечера, не зная ни сна, ни отдыха, изнывая от постоянной усталости и недомогания. Зачем покупать вещи, которыми практически не пользуешься и можешь обходиться без них?

В Индии многим людям достаточно иметь крышу над головой, одежду и еду, больше не надо. Здесь нет принципа накопления вещей и поэтому люди не заморочены, всегда улыбаются и расслабленны, редко можно увидеть какие-то признаки агрессии. А тот факт, что пытаются «развести» белого человека... Понимаете, белый человек для индуса — богатый человек. И почему бы не поделиться этим богатством с другими? :-)

© Фото: Ирина Коварская

Опубликовано: 07.02.2014
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите часть текста с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить администрации сайта!

Комментарии (1)


4 года назад

Re: Агра — древняя столица Моголов. Агра Форт

Прочитал с большим удовольствием! Понравились фотографии. Спасибо автору! С уважением, Сергей.

Добавить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.